Mini marché · Restaurant · Marque gabonaise
Le goût du Gabon commence ici. Une marque pensée pour valoriser le poulet 100 % gabonais, rapprocher les fermes locales des consommateurs et proposer une expérience à la fois Mini Marché et Restaurant.
Bienvenue chez HÉRITAGE
HÉRITAGE rapproche directement la production avicole gabonaise de ceux qui la consomment. C'est à la fois un Mini Marché, où l'on retrouve le poulet local sous différentes formes, et un Restaurant, où ce même produit est valorisé dans l'assiette.
Deux univers
Poulets entiers, découpes, abats et produits transformés issus de la production locale.
Découvrir le Mini Marché →Notre spécialité autour du poulet gabonais, accompagnée des Saveurs du Terroir.
Découvrir le Restaurant →Derrière HÉRITAGE
HÉRITAGE est l'espace pensé pour permettre aux fermes réunies autour du GIE Pouss'in de commercialiser leur production dans un même lieu.
Le GIE Pouss'in s'inscrit dans une initiative portée par le Président de la République gabonaise afin de fédérer les fermes avicoles du pays, mutualiser leurs forces et faciliter la mise sur le marché du poulet produit localement.
HÉRITAGE en devient la vitrine commerciale : les poulets issus de ces fermes sont proposés au Mini Marché et valorisés également au Restaurant.
De la ferme à HÉRITAGE
HÉRITAGE rend visible le chemin du poulet local : de l'élevage gabonais jusqu'au point de vente et au restaurant.
Des poulets produits dans des fermes gabonaises.
Des producteurs qui mutualisent leurs forces autour d'une même filière.
Un même lieu pour acheter, commander ou récupérer son poulet.
Chez vous ou dans notre restaurant, le goût reste gabonais.
Le local n'est pas une tendance
Alors que le Gabon se prépare à mettre fin aux importations de poulet à partir de janvier 2027 afin de favoriser la production nationale, HÉRITAGE s'inscrit déjà dans cette dynamique : produire ici, valoriser ici, consommer ici.
Le Restaurant HÉRITAGE
Notre spécialité reste le poulet gabonais : braisé, en brochettes et selon les inspirations du jour. Et parce que notre patrimoine culinaire va plus loin, notre carte accueille aussi Les Saveurs du Terroir : tsangui, poisson salé, follong au maquereau et autres recettes locales.
Découvrir le RestaurantClub HÉRITAGE
Cumulez des avantages à chaque achat et profitez de récompenses réservées aux membres du Club HÉRITAGE.
Découvrir le ClubNous trouver
Sur la ruelle à côté du Delektable, Libreville.
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